賴府Life Nugget－－到底有沒有肉？

賴府Life Nugget受老爺、少爺的捧場，不夠帶自己的便當。

在廚房裡，我正忙著把雞胸肉打成泥，賴大噗過來：「媽媽，妳在做什麼？」

我說：「我在做Nugget。」

平常，我喜歡大噗刨根究柢，甚至如果我的回答已經讓他滿意了，我還會再順藤摸瓜地就著那個主題找些問題反問他；不過，這次我希望他不要再問了。

但，畢竟這是個由Murphy's Law掌控的世界，大噗又問：「Nugget是什麼做的？」

「呃……」說實話，還是說謊話？說謊話，要說什麼謊？

猶豫了好久，大噗聽我「呃」煩了：「是馬鈴薯做的嗎？」

「是是是！是馬鈴薯！」我指了指面前那四斤多的雞胸肉小山。「你看！這是『粉紅色』的馬鈴薯喔！」

終於，大噗轉身又去玩了，只是離開廚房口前，眉頭稍稍皺了一下。怎樣？對我那個拙到不行的謊，是買單還不買單？

唉！大噗不吃肉。有時是嘴巴吃得出來，吐掉不吃；有時是上一口明明才吃進去了，一知道是肉，下一口就不吃了。為了讓大噗多少吃一點，老娘我無所不用其極。
我們家不過耶誕節，我們不用面對「世界上到底有沒有耶誕老公公」的問題，但賴府life還是有我們自己的不能說的秘密－－到底有沒有肉？

賴府Life Nugget

材料：去皮去骨的雞腿肉泥250g、台糖濃縮雞高湯、一點糖、一點酒、很多的胡椒、馬記純白麻油（香油）、地瓜粉、沙拉油
做法：除了地瓜粉、沙拉油之外所有的材料混在一起、抓勻，以湯匙挖成小塊、裹以地瓜粉，入油鍋中炸至金黃。
心得：有些硬，不是那麼地像麥當勞，但老爺、少爺們都捧場。下次再做時，試試調點蛋白進去。