130408糊口臘味飯

糊口臘味飯
材料：肝腸與臘腸各兩條、米2.5杯、青蔥兩支（沒買到青蒜改用青蔥）、丸莊極品黑豆蔭油膏、味全XO醬油、米酒、糖

做法：肝腸與臘腸剪成小片後和所有調味料一起放入鍋中與生米同煮，電鍋跳起後再拌入青蔥絲。

心得：

賴小噗出生後，除了下麵、煮水餃之外，第一次整治晚餐，一切以簡單為最高原則，工序簡化到不能再簡。差不多的材料，做法簡化版的吃起來就是不比做法完整版的，比較糊，沒那麼香，也沒鍋巴的焦脆，本來的「黯然銷魂臘味飯」downgrade變成「糊口臘味飯」。不過有得吃就不錯了，不能挑。
因為大噗小噗兩兄弟還纏在手上，再加上老爺的公司又越來越精實，下班時間越來越晚，等老爺下班再煮根本來不及，要不想完全仰賴外食，就得好好來研究一下那種一鍋裡有菜有肉該吃的全下在一起，而且還不用站在瓦斯爐邊看著火候的菜色（以兩個標準，我第一個想到的是「餿水」）。
咖哩飯、馬鈴薯燉肉、上海菜飯、高麗菜飯……還有什麼咧？

關於爬山攝影

關於爬山攝影這回事，我總覺得風景是天地的，但與友同行的回憶才是自己的。
爬山的人多也玩攝影，一開始總因為山上的風景很美，但十幾年來山下看照片、放幻燈片時，大家的目光和討論的焦點總是在照片裡的人而不是美麗的風景。
當年上山拍風景，想拍得好，一要能揹，機身、腳架、一顆標準鏡頭、一顆拍風景的廣角、一顆拍花草蟲魚的macro，再加一堆偏光鏡等等的小東西，沒有十公斤嗎？二是要有錢，在那個底片機的年代，每一聲咔喳都是金錢的流逝；三要有閒，等天氣、等光線、等季節遞嬗景緻變換，一年有一半的時間要耗在山上。真的能揹、有錢、有閒了，包圍一下，萬中選一總有佳作，但又怎麼樣？拍到頂了，也不過是一張明信片，美則美矣，然後呢？
不是說風景照片不好，畢竟拍得好也不容易，但條件就是條件，不考慮成本，沒有不能到位的條件，再美、再好的風景照也不及與友同行山林的回憶來得珍貴，人說佛前求五百年，都不見得能得到一回眸，試想要如何地因緣俱足才能成就今日的回憶？

國小同學W說：「拍照是將重要記憶『製作成標本』的一種工具罷了。」我真是再同意也不過了，影像和文字只是一種載體，擷取我們生命的瞬間，讓吉光片羽化成可以再三回味的永恆。

恐龍和漂亮的人妖你選哪個？

「恐龍和漂亮的人妖你選哪個？」
摘自《深夜食堂1》之〈第6夜納豆〉

我不是男生，恐龍和漂亮的人妖對我來說不構成問題，但對這句還是很有共鳴，畢竟人生裡這種欲哭無淚的兩難無處不在啊！

突然想到，真正的人生遠比這個還悲慘。人啊！總在退無可退的情況才發現自己非面對這種兩難不可。話說要不是已經開了房間、上了床，怎麼會發現原來對方脫了衣服之後是個人妖或卸了妝之後是隻恐龍！

2Y2M賴大噗讀書

關於賴大噗的閱讀，兩歲兩個月的他，或許是因為語言上有長足的進步，閱讀的方式也跟著變化。最早的時候，我掌控著翻頁的節奏，賴大噗享受的是坐在媽媽懷裡，聽媽媽唸書的聲音；後來大噗對世界的認知越來越多，漸漸看得懂書裡的圖象後，他依然喜歡看書時媽媽的陪伴，但大部分他是在享受「看」書的樂趣，這時的翻頁節奏掌握在大噗手上，圖象有熟悉的事物時，他可以看很久，圖象裡盡是陌生時，他直接跳過，才不管你是不是已經唸完，我唸出來的書裡的文字和他所看到的圖象焦點常是兩條不相交的平行線，可能我正在講小熊如何地頑皮滾下山坡，賴大噗卻指著背景大樹上的紅色果實喊：「蘋果！」而且還非喊到我也停下來對他點點頭說：「對，是蘋果」為止；現在的賴大噗以他的字彙量和語法熟悉程度，再加上根據環境線索的猜測，我想應該有個七八成的理解力，這時開始有部分書籍的閱讀翻頁節奏又回到媽媽手上，賴大噗不只「看」書還聽媽媽唸書，賴大噗眼睛裡看到的圖象和耳朵裡聽到的語言開始有了結合，他常常重覆媽媽唸出來的句子裡的關鍵字，而這個關鍵字往往也就是圖象裡的焦點，大概他自己也發現了媽媽唸的和書上的圖象原來是相關的，所以比較有耐心會等媽媽唸完再翻頁。

或許賴大噗正處在對語言敏感的時期，這陣子賴大噗除了對火車及交通工具等主題的書籍持續熱愛之外，本來棄之如敝屐的Dr. Seuss系列突然變成了最愛。

為賴肥記錄－－語言發展（三）23M~26M

130321/2Y53D/26M

正式進入雙字階段（two word stage），教科書上的參考時間為24M。

今日之前每次大噗洗完澡，媽媽都會說「換弟弟（閩南語）」，幾次之後大噗也會自己說「換弟弟」，本來以為大噗只是把「換弟弟」當成單字詞在使用，今天才發現原來大噗已經掌握了「換弟弟」是「換」加上「弟弟」兩個語言單位的組合原則。和爸爸在玩怪手的時候，當他要爸爸示範時，會自己爬下怪手，去拉爸爸，並且說：「換爸爸」；看了爸爸示範，心癢又想自己試試看的時候，會說「換噗」。

閩南語辭彙持續擴充，同時英語辭彙在也增加中，試著在日常對話使用的閩南語之後再加一句英文。

（此段記錄於130325）

出關

打從130215生完賴小噗到現在吃完月子餐，一晃眼也快四十天，除了賴大噗對賴小噗這個新來的弟弟還有點情結尚待磨合適應外，月子算是做得功德圓滿。

出了關，發動引擊，回歸生活常軌，不但要重拾因為坐月子而停擺的待辦事項，還要努力回到從前的體重！第一目標：懷孕五個月還在穿的那條牛仔褲！

既是東施，與其效顰不如重新投胎

從浴室的櫃子裡清出一堆沒拆封、卻硬是放到過期三年的面膜。很折磨，明明是全新的東西卻沒膽用，心一橫還是全扔了吧！
當初因為是市價一折的廣告交換品，貪便宜，加上同行友人成箱採購的催化下，買多了。本以為買得便宜，就會用得豪邁而無顧忌，量多也不怕，沒想到完全不是那麼一回事。本來就沒有使用面膜的習慣，想到要用就懶，總給自己藉口：周末閒一點再用、下星期喝喜酒前再用、結婚前那個月天天用……真的事到臨頭，沒時間用、忘了要用……

終於明白：有些事不會因表面條件的改變而讓本質有所異化。就像東施再怎麼效顰，都不如重新投胎；面膜再怎麼便宜都不能讓我養成敷臉的習慣，我真想變，怕只能是整組打掉重練！

終於了解：東西用不到、不會用、捨不得用，就算買得再便宜都是浪費！