菜色：紅燒肉和豆腐、小白菜、周末喝喜酒打包回家的黃油白斬雞、醃小黃瓜
戰雲密佈的考前周終於過去，賴府再度開伙！
鹽真的能讓肉質變軟嫩，但直接鹽敷實在是太鹹了，想來鹽份應該都已跑進肉裡，下鍋前過水也沒用，得再想個辦法做鹽漬，倒是日本有種東西叫鹽麴，好想試試看吶！
今天的三色蛋特別記得櫻桃的交待，蒸的時候留個小縫，果然表面平滑，十分漂亮，但人就是這樣，不過有了幾分顏色，就想開染房，當下覺得我應該把蛋挖出來修邊、切片、排盤，沒想到下刀沿著邊緣劃了一圈後，三色蛋絲毫沒有鬆動的跡象，於是像劃豆腐一樣，先切片，再拿隻盤子來倒扣，咦？不是應該要掉出來嗎？影片上的蛋糕都是這樣的啊！我敲了又敲，三色蛋還是八風不動，為什麼！最後死心了，用飯匙挖，挖得屁股坑坑疤疤，啊！又見子羽三色蛋！
水耕A菜可以說是另一種「打某菜」，沒煮之前份量看起來差不多，煮完卻剩沒兩口，只好臨時再補一個快手的涼拌菜。這樣比較起來有機蔬菜搞不好還划算一點哩！
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