120903完美的清冰箱菜

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菜色：周末吃剩的Costco烤雞去皮拆肉、雜菜烤蛋、沙茶拌青江菜

雜菜烤蛋：

醃料：兩顆蛋、半顆洋蔥切碎、上周剩菜烤豬小里肌的gravy和肉塊剪碎、周末煮酸辣湯用剩的半盒豆腐搗爛
作法：所以的材料混在一起，微波3分鐘，熟透取出放進烤箱，烤5分鐘使表面帶點焦色。
心得：完美的清冰箱菜！