120920

右邊便當的小白菜底下就是今天為賴肥所厭棄的鵝血糕

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菜色：炒三絲、蕃茄炒蛋、蒜炒小白菜

炒三絲

材料：豬前腿絲、豆芽、金針菇、蒜末、醬油、酒、糖、胡椒、水、香油、油、一點點太白粉

做法：先將所有的材料除了豆芽和金針菇之外醃在一起，下鍋將豬肉絲炒至半熟下豆芽和金針菇炒勻盛出。

蕃茄炒蛋

材料：牛蕃茄3顆、蛋4顆、糖、鹽、水、油

做法：牛蕃茄川燙去皮，切小塊，同糖、鹽、水下鍋煮至微軟，再倒入打好的蛋汁炒開。

今天給賴肥一點鵝血糕當晚餐主食，沒想到賴肥一點兒也不賞臉，全變成了媽媽明天的午餐便當。懷疑肥喜歡的不是豬血糕而是鹽水雞的調味或是醬油高加花生粉的味道。賴老爺說不吃就算了，血類清腸胃，賴肥還真的從早上六點到晚上十一點半裡屙四次便便，洗屁屁洗到快瘋掉！我覺得清腸胃之說沒什麼道理，賴老爺說是真的，在他身上屢試不爽，在他兒子身上應該也是。

……無言！

真難侍候！只好退而求其次，用鐵質吸收率沒那麼好的海苔做成飯捲。上輩子欠的，這輩子要還的！