121010

121010
菜色：一鍋滷、清炒豆芽、薑炒小白菜

一鍋滷

材料：子排、豬腱、豆乾、水煮蛋、蒜末、薑末、蔥一把、辣椒、酒、醬油、水、冰糖、滷包、吃剩的五燈獎肉燥滷汁

做法：子排和豬腱汆燙去血水後和其他所有材料全丟入壓力鍋，讓壓力鍋叫個半個小時，開鍋後，子排骨頭可輕易咬碎，有些甚至可以吃進去。又是懶人料理，已經想好了再接下來可以丟貢丸進去滷，最後加絞肉再變肉燥，預計用這鍋打發老爺一周。

清炒豆芽

材料：豆芽、鹽、一點點糖、胡椒、油

做法：下鍋炒一炒。

想到鐵板燒的豆芽菜很好吃，沒想到依樣畫葫蘆加了胡椒簡單炒一炒，竟一樣好吃，賴肥十分捧場，真不知是我炒得好還是有機豆芽好。