121016

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菜色：一鍋滷V2、南洋風小炒、蒜頭沙茶拌小松菜

一鍋滷V2就是吃得只剩豬腱肉V1加入紅蔥末、絞肉、貢丸，越滷湯汁越讚。

南洋風小炒

材料：木耳、小黃瓜、鴻禧菇、雪白菇、蒜末、魚露、糖、檸檬汁、油

做法：蒜末、魚露、糖、油下鍋後，加入鴻禧菇、雪白菇後上鍋蓋，煮到出水後，再加入木耳、小黃瓜繼續熟成，快好的時候，滴入檸檬汁，視酸度再加糖和魚露調整味道。