2012年10月3日 星期三

121003

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菜色:咖哩梅花肉片炒豆芽炒三色炒小

咖哩梅花肉片炒豆芽

材料:梅花肉片半斤、豆芽、蒜末、咖哩粉、鹽、糖、酒、水、油
做法:梅花肉片以蒜末、咖哩粉、鹽、糖、酒、水先醃過,熱鍋後炒熟,再下豆芽,翻一下豆芽熟了,就可起鍋盛盤。

炒三色

材料:二嫂家A來的甜不辣、鄭家表姐種的有機小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、醬油膏、水、油
做法:蒜末、水、油下鍋把紅蘿蔔煮軟,再下醬油膏、甜不辣、小黃瓜翻炒均勻,盛盤上桌。

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