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菜色：薑汁燒肉、豆豉炒豆乾芹菜、涼拌大黃瓜、沙茶炒青椒

薑汁燒肉

材料：肉片、洋蔥絲、鴻禧菇、薑末、糖、醬油、水、糖、米油、芝麻

做法：以上東西全丟進鍋子裡，開火、煮熟、上桌，要吃之前灑上芝麻。

味道：這次的肉不比慣用的梅花肉片，長得比較「精實」，本來都不加油的，這次還外加了一點香油，但吃起來還是很柴，果然健康與美味不可兼得。

豆豉炒豆乾芹菜

材料：豆乾絲、芹菜段、蒜末、豆豉、糖、一點油、少少的水

做法：以上東西全丟進鍋子裡，開火、煮熟、上桌。

沙茶炒青椒

沙茶下手太手，青椒味不見了，但難得青椒和紅蘿蔔這兩種不甚討喜的食材兜在一起，老爺還夾了好幾回。