120801吃草喔！

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菜色：蔥燒子排、東京水菜、大黃瓜貢丸湯

蔥燒子排長得很美，吃起來也很美，子排好吃，但是吸飽了一切精華的蔥更是好吃。吃完了，剩一點點的肉汁，拿來拌東京水菜。當真一鍋裡除了骨頭全部下肚。

材料：子排一斤、蔥兩把、一點薑末、一點蒜末、醬油、冰糖、酒、水。有人說子排要先炸過或是煎過、川燙過，但帶著一隻賴肥，一切都不講究，全部一起下鍋上爐，燒！慢著火，少著水，火候足時他自美。

子排油豐脂美，平常嫌太肥膩，做成蔥燒子排這樣色濃味重的菜就挺合適，這樣的做法不用額外的一滴油，甚好。

賴肥算來是個愛吃青菜的小孩，但是他吃莖不吃葉。比如前天120731的地瓜葉，我特挑了葉子相對較小的尖葉型地瓜葉，揀菜時還把莖上的纖維全撕了一遍，耗了不少時間，還好苦心沒白費，去了纖維的地瓜莖大受賴肥青睞，吃個不停。昨天120801趁風雨還沒很大到超市去補貨，在貨架上突然發現新朋友－－東京水菜，眼睛為之一亮！這個菜的莖骨繁多，而且看起來又細又嫩，應該不會像地瓜葉一樣讓我撕纖維撕到天昏地暗吧？沒多想，馬上丟了一包進推車。果然，這東京水菜處理起來比地瓜葉方便多了，賴肥也很捧場，等不及老爺回家，就先開動了。只是少爺和奴婢高興了，老爺卻不開心了，看了一眼，丟了一句：「吃草喔！」

飯桌上，老爺一口也沒吃。帶便當時，我把東京水菜拌了肉汁，硬是塞了兩口到老爺的菜盒裡，今天120802一早打開冰箱……啊？

不知道是有心還是無意，那個裝了兩口草料的菜盒被遺留在我的便當盒上！