2012年10月19日 星期五

121019

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菜色:烤飛魚卵香腸、烤吉古拉(竹輪)、滷貢丸、三合油拌昭和三色、黑葉小白菜、冬蔭功蝦餃蛋花湯

三合油拌昭和三色

材料:豆芽、紅蘿蔔絲、木耳絲、醬油、香油、醋
做法:豆芽、紅蘿蔔絲、木耳絲汆燙撈起拌入醬油、香油、醋。
簡單又好吃,聽起來很有學問的菜名是無聊的家庭主婦邊煮邊想出來的。三合油不是我胡謅的,真有此名,取醬油、香油、醋三合。昭和三色就真的是我瞎掰的,黑、白、紅是錦鯉身上常見的顏色,依各顏色分布位置不同又分大正三色和昭和三色。
今日無鮮肉,都是加工肉品,難得不健康一天吧!



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