相聲瓦舍《誰唬嚨我？》－－饢？naan？pita？

 

「……這餅兒是有名堂的，叫－－鎖鱗饢！」－－相聲瓦舍《誰唬嚨我？》
已經應大噗的要求，做了貓耳朵，這回是饢，答應了下回是「麵魚」；因為這齣相聲劇，我都快成了眷村媽媽了。

這戲裡還提到一種麵食－－鍋盔。
「我爸回來就豐盛啦！」
「吃什麼？」
「饅頭、窩窩頭、槓子頭。」
「都是硬的耶！」
「鍋盔才是硬的。」
「什麼叫鍋盔？」
「鋼盔的盔啊。」
「啊？」
「又叫中國pizza。」
「pizza？」
「十六吋的大鍋盔呀，厚度相當於兩本兒武俠小說。」
「哇！」
「什麼饀兒啊？」
「沒饀兒！」
「啊？」
「純麵粉，那又乾又硬的。」
「多硬啊？」
「打個比方，一般家庭用的那種大菜刀啊……」
「是！」
「絕對切不動！」
「那怎麼弄啊？」
「想辦法啊。」
「用摔的啊、用掄的啊、用鋸的啊！」
「嗨！」

「第三村愚公移山。」
「什麼意思？」
「就是鍋盔。」
「啊？」
「又大又硬，全家人十天半個月摳不完啊！」

賴大噗居然給我肖想吃這個！這種東西老娘是決計不做的，就是想買，怕也不成，窩窩頭、槓子頭都難找了，誰賣鍋盔，現在人牙口不好，誰吃？
舒服點，吃饢就好！

餡是那條煙仔虎加雞蛋加紅蘿蔔絲炒成鬆，小人兒的那份兒加黑豆蔭油、茶油，把有鱗的魚的肉塞在饢裡，就成了「鎖鱗饢」。

這種哏，想得出來，真是天才。是說煙仔虎也沒鱗……

同樣一張餅，我的那一半叫pita，饢！不就是pita餅嗎？
是說「饢」總讓我想到印度的naan，「饢」和「naan」的發音巧合得讓我不相信是偶然，這其間必有人類學可以琢磨的地方。
我的那份兒加的是咖哩醬，印度餅嘛，合該就咖哩口味，不是嗎？

〈長城〉作詞：張穆庭　作曲：張穆庭

遙望故鄉遠　寒風催思念

長城萬里線　漫天烽火連

攀山巔　伏冰雪　路蜿蜒　我手揮長鞭向前　不停歇

看炊煙　飄荒野　聲未竭　心牽　舊家園

糧水缺　物維艱　忍萬年　終見　天下圓

大噗的注音——「東北」OK，「西南」有問題！

大噗的聲韻覺識Phonological Awareness訓練是從英文入手，從很多押韻、字頭代換、字尾代換等等的遊戲玩起，後來又得益於《Word World》這部卡通，賴大噗把文字的字形和字音聯結在一起。

大噗大概四歲半開始在媽媽的幫助下運用拼讀blending的技巧或讀或寫，當然不是有這些技巧就直接脫離文盲階段可以讀寫，聲韻覺識Phonological Awareness到能讀能寫literacy這中間還有好長一大段路，大噗至今仍在路上。媽媽我也沒要大噗「加速」，我就是維持著每天讀給大噗聽，唯一的作為大概就是用點小心機，在幫他唸一些讀到爛、大噗對情節早已了然於心、不會因為慢下來的閱讀速度而影響到「欲知後事」的興致的書時，老娘我會手指著字並針對一些sight words「不小心」分心，比如：屁股癢、吼一下在旁邊作亂的小噗等等的，「play」只出了「pl」的聲音，讓大噗自己想辦法讀下去。

至於中文，因為大噗到快五歲才發現中文的「大字」旁是有「小字」的，反而在四歲左右就在生活環境中認得一些，他常見也有興趣的字，比如「媽」、「車」，大噗的中文認字靠的是字形，筆劃、結構簡單的如「大、中、小」當然好認，但「媽、車、寶」等等在筆劃、結構上都不能算是簡單的字，大噗也能認。所以我早早就打定主意，中文由字形入手，注音留待「該學」的時候再學。

基於中英文不同的讀寫識字策略，我讀了一些報告。報告的大意：

1.    聲韻覺識在加入標音符號（字母、注音）前，在語言之間有遷移作用，簡單講在標音符號介入之前，聲韻覺識是共通的，這個不難理解，當我跟大噗在做聲韻覺識遊戲Phonological Awareness Activities時，一個特定的音操作主要是英文，但限於字彙能力，常常也出現台語、中文。

2.    聲韻覺識在加入標音符號（字母、注音）後，中、英文的聲韻覺識系統產生了分離的現象。

前陣子，確定大噗不讀幼稚園之後，注音不注音的問題又被我拿出來再看一看。雖然之前的想法──「該學」的時候再學，維持不變，但我也想試試大噗在注音標音符號介入之前的注音拼讀blending，剛好聽了馮翊綱的《漢字相聲》〈方位篇〉，於是挑了「東、西、南、北」四個字，結果，「東北」OK，「西南」大有問題！

西，注音應該要生出ㄒㄧxi的，但大噗生出了「蜥ㄒxi──蜴ㄧi──」，我又試了ㄙㄧsi，這回大噗拼出了阿扁和客家口音的「西」。

南，更慘了，ㄋnǝ──ㄢˊan──，大噗拼不出來，最後勉強擠出一個近似於「黏、娘、暖」的音，怎麼聽都不是「南」。在我把ㄋ的元音ǝ去掉變成n之後，大噗很快地拼出了「南nan」。
注音符號是一種不甚精確的標音系統，要已經習慣以音素為操作單位的大噗要切換到聲母、韻母模式，怕是很有得磨了；中文的注音並不是以音素為單位，即便聲母也含有元音，賴大噗還不知道注音拼音原則──先把聲母的元音音素去掉，僅留輔音的音素和韻母結合的，他只能以音素為操作單位的經驗──把所有聽到的音素全部組在一起（聲母輔音+聲母元音+韻母）。

我可以想見大噗學注音，大概就如「東西南北」，一半OK，另一半大有問題！

基隆的貴美雜貨店

我要說一個關於土地、一個關於安身立命這種最基本權利的故事。

這樣的故事不斷地在不同的時空中發生，兩三百年前的北美、非洲……近百年前的南美、台灣……還有更近的苗栗張藥房、台北文林苑……這些個故事情節也許不盡相同，但相同的是，聽完總讓人想罵一聲「Ｘ！」

我要說的這個發生在基隆。

基隆開發得很早，早在主權來來去去之前就有人住在這裡，主角的那戶人家早早落戶在此，前一個政權走了之後，後來的也是目前的這個把他們家的地劃為「港務局」的國有地，要他們跟「港務局」繳租金，聽到這裡，就已經讓人想開罵了。

但是還沒完。

這戶人家也就乖乖地繳了幾十年的租金，直到有一天，當權的突然覺得「嗯，這塊地不該就拿來收租金而已，雖然也還想不出這塊地該怎麼用，反正先把住在那塊地上的人趕走就是，那麼點租金，希罕！」

然後那戶人家就突然沒門、沒路、「沒辦法」繳租金了……

然後那戶人家就被當權的給告了，告他們積欠租金……

然後那戶人家毫無意外地就輸了官司……

然後那戶人家只能在體制外努力著，就在做困獸之鬥時，還被當權的嗆了一句「其他地方（中山一路）我拆了一百多戶了，我還怕你這一戶……」

我故事說完了，Ｘ！
困獸仍有可鬥。歷任基隆市長都是這件官司的當事人──「臺灣港務股份有限公司（前身就是「港務局」）」的當然董事，雖然市長票我沒投給林右昌，但還是來給他狗吠火車一下；這是對你林右昌還有點盼頭、還看得起，你林右昌下屆肯定還要選，要不要我的票就看你作為不作為，要是阿火兄，老娘連吠都懶得吠。

狗吠火車信箱（喵的，基隆市長信箱連結是壞的！）
自由時報版的貴美雜貨店的故事

個人觀點－－小小人兒說髒話

Montessori的sensitive periods敏感期理論裡，提到過從出生到六歲時的孩子無時不在領受著語言的強大魔力。語言表達的不僅僅只是意義，很多時候語言表達的是情緒，比如禁忌字眼taboo words，最具代表性也有最有力的大概就是髒話，有人說學外語，髒話是最快上手的，大人如此，何況是小孩？小孩可能還來不及體會說髒話時那種情緒宣洩的快感，但光周遭大人們聽到他們小小身軀裡吐出髒話時瞪大了的眼睛，就夠小人們樂的了。
我從來沒跟大、小噗們說不可以說什麼什麼話，畢竟我也常常說「屁啦」甚至更不堪的話，更何況凡事如大禹治水，越是禁止，其勢越盛，如果沒有「打破」何來「禁忌」，禁忌只有被打破的可能才得以成為禁忌。但是，我跟大、小噗們說過，別人聽到這些話時會是怎樣的感受。大抵說來，小孩愛說髒話這件事在我家不構成困擾，或許是沒設防，所以他們也就不說了吧。
這陣子大噗愛上丁丁和相聲。丁丁是比利時甚至可以說是世界級的童書經典，但在這樣的經典裡不避髒話，書裡的哈達克船長滿口髒話，是說經由李平漚這一輩的譯筆，那些個髒話聽來頗有古風；而在相聲裡，taboo words更是萬年不敗的老哏，光看〈北七烙賽〉這樣的段子名稱大概就可以知道。我常懷疑大噗喜歡丁丁和相聲會不會是因為那俯拾即是的taboo words。
無所謂，既是存在的東西，就沒有閃躲的必要。
我不會也無法幫大、小噗遮避出一個不存在髒話的語言環境，就髒話的字數與所能表達的意義、情緒來說，我甚至相信有些人說的「髒話是一個語言的精粹」，必然是相當的世故和嫻熟才能精準地掌握「用與不用」和「使用的時間點與效果」，從這個著眼點，我覺得丁丁和相聲裡的taboo words都挺好的。
有些話不髒，聽起來挺正常的，但一進我耳，我反而氣得要爆炸。
那天賴大噗上完課正在收拾，東西掉了撿不到，向老師求救，第一聲「老師」，老師在忙，沒來，大噗又叫了第二聲「老師，來」，我在教室外聽到的瞬間氣──炸──了！三個字沒一個髒，但我就是無法接受！深自反省中……大噗這樣都是自己搞出來的，平常由著他們把自己當丫鬟使喚，出了門也把別人的付出視為理所當然，X的，太不像話！！！

另一種城鄉差異－－注音不注音

確定了大噗不上幼稚園之後，收到了大家的關心和鼓勵，其中最關心的是阿嬤，阿嬤擔心大噗明年上小學時比不上絕大多數上過幼稚園的孩子，有一個朋友提點了──上不上幼稚園無所謂，不上幼稚園，自己費點心思教注音就行了，再不然就是上小一前的暑假要去上正音班。
彷彿兩年、三年的幼稚園不過就是小一前十周課程的先修班。
前幾天跟我妹妹（住高雄市大巨蛋旁，兩個兒子，一個小三、一個中班）聊起「幼稚園學不學注音」的問題，注音本該是小學一年級上前十周的課程，幼稚園提前偷跑，還沒上小學就都會了，我想知道真實教育現場的小一老師怎麼辦，是不想看著已經會的孩子因為無聊而開始搗蛋，所以簡單帶過？還是該怎麼教就怎麼教？
聊過之後，我和我妹妹發現這其中是有城鄉差異的。是的，城鄉差異！僅僅高雄市區和基隆市區之間就可以看得出來的「城鄉」差異。
帶著大噗去社區底下的小學附幼參觀、抽籤，我沒多問，但從教室擺設和簿本，我知道基隆我家這邊的小學附幼教注音，因為是混齡班，我問了老師：「那中班的孩子呢？」老師說：「一樣寫，差別在大班可能寫五次、中班可能寫三次。」反觀高雄市區，妹妹的大兒子的幼稚園沒教注音，也沒在上小一的暑假送什麼「正音班」（注音就注音，還什麼正音，正音是口條訓練用的），小一上紮紮實實地教了十周，當然班上還是有一些同學是學過的，再加上整個小學低年級其他科目的閱讀、理解也多仰賴注音，所以妹妹的大兒子小一的成績並不出色，但一過了小一就看不出是否提前學注音的影響了。
關於這樣的城鄉差異，更精確的說法：
都會區的家長或者社經地位高的家長有兩種傾向：一種是傾一切力量往菁英靠攏，絕不讓孩子在各方面（也就是說不單是注音不注音而已）輸在起跑點上；一種是有寬廣一點的資訊來源，往開放的路上走，接受教育的各種可能性。相對鄉下或社經地位低的家長，汲取資訊的廣度不足，容易造成教育價值的單一化－－「幼稚園不就是去把注音先學好嗎？」
關於注音，我所讀到的研究，大意是這樣的，注音做為中文的學習取徑（注意，是取徑，注音本身不是目的，學習注音旨在中文的讀寫），孩子在三年級前以注音認識生字，大約在三年級之後，多以上下文文意認識生字。
妹妹大兒子的實際狀況比起我所讀到的文獻好上太多，推測與學齡前的閱讀量有關，就算外甥是個特例，至少研究文獻的取樣是可信任的，再舉實證，民初推行注音之前，誰靠注音識字了？是以，我再次告訴我自己，就算不上幼稚園，也不用在家教大噗學注音，每天可以做的事情太多了，除了起床後、睡覺前的閱讀之外，五歲的大噗每天都在瘋丁丁、西遊記、Magic School Bus、相聲，每樣都是很好的語文刺激，實在勻不出時間給注音。
至於收了學費「外包」吃下了孩子學齡前教育的幼稚園到底該不該教注音？這真是……遍讀理論，沒有強力支持該教的；而現實狀況是，教！當然也有很多是不教的；現實狀況與理論的悖逆，只能用經濟學來解釋──客人想買什麼，店家才會、只好賣什麼；教與不教都反映了家長的觀念與需求，而家長的觀念與需求是有城鄉差異的！
關於大、小噗的中文讀寫策略，請讀〈語言實驗II〉

童年回憶裡的那盒樂高──LEGO 6066 Camouflaged Outpost

童年回憶裡的那盒樂高──LEGO 6066 Camouflaged Outpost
This Set Consists Of:191 Parts & 6 Minifigs
Instructions: Yes
Year Released: 1987
Weight (in grams): 554
Box Size (in cm): 33.4 x 23.8 x 4.8

小時候，兩個叔叔留學美國，幾年才回家一次，每次他們要回來，我們幾個小孩總是很期待、很興奮。我們跟兩個叔叔是不錯，但現在認真想想那種期待和興奮，大概只有兩成是因為他們回來家裡有點新鮮事，剩餘的八成都是因為禮物，而且還是舶來品的禮物喔，阿嬤都說那是「過鹹水的歐米牙給」，在那個物質不太豐富的年代，一包M&M可以讓我們快樂上好幾天；當然，除了吃的之外，還有一些玩具，我忘了是不是有芭比娃娃這種典型的美國土產，但讓我印象最深刻的是一盒鐵達尼號的標型和一盒樂高。
鐵達尼號的模型是蔡爸爸帶著我們做的，我還記得用一種長得很像透明指甲油的模型膠去黏的，仿真度很高，零件無敵多，搞超久的。
再說那盒樂高，我第一次知道玩具可以這好玩，可以一而再、再而三地玩這麼久，雖然老覺得零件太少、欠東欠西（現在看來，覺得難怪啊！才191個零件，算是很小的set，大、小噗們的隨便一盒都不只這個數），但還是好好玩。
可惜那盒LEGO 6066 Camouflaged Outpost不在了。
長大了，有錢了，買給自己玩；有孩子了，買給孩子玩；樂高是見多了，但怎麼就忘不了最初的那一盒LEGO 6066 Camouflaged Outpost；不是買不到，只是這種有年份的老樂高價錢漲得令人咋舌。
與其花大錢買回憶，不如花合理價錢創造未來的回憶，所以我不只買樂高給大、小噗，要送禮物給身邊的孩子時，樂高也幾乎是我唯一的選擇。
或許叔叔們壓根兒不記得送過一盒樂高給我，但那就是一顆火種，或盛或弱地燒了快三十年，我希望我送出去的樂高也能在孩子的心裡留下點什麼，我希望我能藉由送出一份禮物而成為下一個引火的人。
再說了，樂高這東西還真有點狀元紅、女兒紅的味道，留個三十年，如果組件、紙盒還完整，那可是價值不菲。
就是不說有形價值，樂高是可以傳世的，三十年前的LEGO 6066 Camouflaged Outpost若是留下來，現在可以混著大、小噗的70315Nexo Knights Clay’s Rumble Blade、75824The Angry Birds Movie Pig City Teardown、76031Super Heroes The Hulk Buster Smash一起玩，沒有任何違和。我喜歡那種可以傳過一代又一代的東西，如果可以，媽媽我玩過的樂高，原原本本地傳給大、小噗，現在大、小噗玩的樂高，我也一定會好好收著，留給大、小噗的孩子……

自學的最佳契機

在看到這篇貼文（貼文裡的連結〈The Case for Teaching Ignorance〉）之前一天剛巧發生了一件事，賴大噗問我「Stingray是不是一種鯊魚？」我想著魟魚跟鯊魚長相差那麼多，應該不是吧！但又不知道哪裡覺得怪怪的，還好這一點點遲疑讓我做出了對的反應──不告訴賴大噗我以為的「正確答案」，我說：「我們來查一查。」
我在google上打出「stingray和shark」兩個關鍵字，不查還好，一查嚇一跳，原來牠們兩個之間還真有那麼一點關係，在wikipedia的stingray條目上，開宗明義是這麼寫的──「Stingrays are a group of rays, which are cartilaginous fish related to sharks.」大致讀了一下，意思大概就是軟骨魚（就是沒有耳石otolith的那種）主要就分鯊魚和魟魚這兩大類，所以針對賴大噗的那個問題答案應該是「Stingray不是一種鯊魚，但Stingray是鯊魚的親戚。」我是沒跟賴大噗宣讀我歸結出來的答案，我只帶著他讀了資料，然後他生出更多的問題「恐龍會抓鯊魚來吃嗎？」啊……史前時代不是只有腔棘魚嗎？腔棘魚是肉鰭魚，連鰭上都有骨頭了，一定跟軟骨的鯊魚沒關係……我的腦袋裡接著的冒出一個又一個不太能肯定的推論，這個問題要比「Stingray是不是一種鯊魚」還要來得更沒有把握，當然我又拜了google大神，輸入「shark和evolution」關鍵字，馬上就查到鯊魚是420 million年前出現，而陪公子斷斷續續讀了一年多的恐龍，「恐龍在65 million年前絕種」早已built-in在我的腦袋裡，所以結論又出來了，「恐龍是有可能抓得到鯊魚的」，如果恐龍想抓的話……這整個過程就像文中所說的「The more we know, the more we can ask. Questions don’t give way to answers so much as the two proliferate together. Answers breed questions. Curiosity isn’t merely a static disposition but rather a passion of the mind that is ceaselessly earned and nurtured.」。
或許我可能讀過或看過什麼Discovery或National Geography的文章或影片，才會讓我有那麼一點點遲疑，還好我沒那麼的有把握，還好我沒「給熬」，真是慶幸。
我在想「自學」不是去不去學校上學的問題，去不去學校都要「自主學習」，我是媽媽不是老師，我不教知識（腹笥甚窘，沒東西可教，反正所有東西雲端google一下就有了，也不用放在自己的肚子裡），我只傳承我的態度，一次一次對噗們演示當我碰到問題時我怎麼做。
做媽媽我的無知（而且很大方地承認自己無知）和噗們的好奇，這兩者是自學的最佳契機啊！

我家賴大噗不上幼稚園

160501
抽籤，總共11個名額，具優先身份者已占九9個名額，剩下2個名額，3個大班生爭取……

160502
一通電話過去，確定了－－該報到的都報到了，備取一的賴大噗沒備上。
是說不讀幼稚園又怎麼樣？
也算求仁得仁嗎？
老天爺幫我選了這條路……
反正，我們擁有最好的自學條件－－媽媽不上班！
上，很好；沒上，也好；跟著媽媽過日子，怎麼樣都不會差……
我問賴大噗沒抽到怎麼辦？大噗說：「那就不上啊！」
我又問：「跟你一樣五歲的應該都去上學了，就你沒去，跟別人不一樣，你會覺得怎麼樣嗎？」
大噗：「不會吧！」
那好，我們都準備好了！