2012年7月31日 星期二

脆皮麵包

剝著吃了1/4後,才想到要拍照。
法國棍子麵包的兩頭,有人愛其脆皮的口感,不愛的人嫌它硬得崩牙。一個屋簷下,如果有人愛、有人不愛,那皆大歡喜;沒人愛,那也好辦,不吃罷了;糟糕的是沒人不喜歡的狀況。
在賴府life裡,棍子麵包的兩個頭和牛角麵包的兩個角,都是極珍貴之物,珍貴到足以引發戰爭。
「你怎麼沒把頭留給我?」
……
「還說你多愛我咧!」
……
自從賴肥開始吃得和大人一無二致後,這小人兒也加入爭食的戰爭,兩個匹夫匹婦才終於沒再讓食物危及到婚姻關係,一致退讓留給賴肥。
這回烤的麵包,份量小了,但烤鍋的底還是那麼大,相對的內部柔軟的孔洞組織少了,脆皮吃到爽!
才一出爐,我和賴肥就先來一塊,一整個下午,只要一看到那鍋麵包,就捏一把送進嘴裡喀滋喀滋地嚼。開心啊! 
從這個角度隱約可以見到孔洞

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